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Menus


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LES PLANCHES LA CARTE

LES PLANCHES

La Mer

Rillettes de hareng fumé, Crémeux à la crevette, Tataki de thon, Fruits de mer en marinade, Tapenade et Bâtonnets de légumes

Lista de alergénios
Lista de alergénios

La Mer

glúten crustáceo peixe leite mostarda moluscos
glúten crustáceo peixe leite mostarda moluscos
19,00 EUR

La Mixte

Jambon Serano 18 mois, Rillettes de canard, Coppa, Trilogie de fromages, Tapenade et Bâtonnets de légumes, Condiments

Lista de alergénios
Lista de alergénios

La Mixte

glúten leite mostarda
glúten leite mostarda
19,00 EUR

LA CARTE

Notre chef de cuisine a sélectionné pour vous des produits régionaux de qualité pour vous satisfaire.

ENTREES

Brick de poulet, Coulis d'été

Feuille de brick, Poulet, Poivrons, Tomates, Curry

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Brick de poulet, Coulis d'été

ovos
ovos
8,50 EUR

Gravelax de dorade aux agrumes

Gravelax de dorade aux agrumes, Tartine de Pain suédois

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Gravelax de dorade aux agrumes

glúten peixe mostarda
glúten peixe mostarda
8,50 EUR

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

glúten ovos leite
glúten ovos leite
8,50 EUR

Soupe froide de courgette, Ricotta et Menthe

7,00 EUR

PLATS

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

servi avec frites et salades du moment

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

leite mostarda
leite mostarda
19,00 EUR

Thon snacké Aïoli

Servi avec Epinards, Mousseline de patates douces

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Thon snacké Aïoli

ovos peixe leite
ovos peixe leite
19,00 EUR

Magret de canard

Ecrasé de pommes de terre, Fenouil braisé

19,50 EUR

Burger "Jouteau"

Pain Buns, Steak haché de canard frais, Canard, Tome de vache fumée, Condiments oignons rouges, Lard grillé, Courgette grillée servi avec frites maison et salades

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Burger "Jouteau"

glúten leite nozes
glúten leite nozes
18,50 EUR

Pasta a la primavera

Linguine, Crème de feta, Fenouil, Radis, Courgettes, Tomates cerises

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pasta a la primavera

glúten leite
glúten leite
16,00 EUR

Accompagnement

Toutes nos sauces sont faites maison

LES GRANDES SALADES

Salade terre

Salade, Poulet grillé, Jambon Serano 18 mois, Fromage, Végétaux, Vinaigrette de Sichuan

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Salade terre

glúten leite
glúten leite
16,50 EUR

Salade de la Mer

Salade, Fruits de mer marinés, Végétaux, Tataki de thon, Crémeux de crevettes, Vinaigrette au gingembre

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Salade de la Mer

glúten crustáceo ovos peixe leite
glúten crustáceo ovos peixe leite
16,50 EUR

Salade Végétale

Salade, Légumes marinés huile et graines de sésame ; carotte, carotte jaune, courgette et concombre, Dés de feta, Végétaux, Vinaigrette au sésame

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Salade Végétale

soja leite mostarda
soja leite mostarda
16,50 EUR

MENU ENFANT

Steak haché frais ou filet de poulet Frites Coupe de glace 1 boule (au choix : vanille/chocolat/fraise) Boisson verre de 25cl (coca-cola, sirop à l'eau, jus d'orange)

11,00 EUR

DESSERTS

Mille-feuille aux fraises

Fraises, crème pâtissière à la réglisse, huile de figuier

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Mille-feuille aux fraises

glúten ovos leite
glúten ovos leite
9,00 EUR

Parfait à la pêche

Pêche, Coulis de Granny Smith, Crumble

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Parfait à la pêche

glúten ovos leite nozes
glúten ovos leite nozes
8,00 EUR

Tiramisu au thé-chocolat blanc

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tiramisu au thé-chocolat blanc

glúten ovos leite nozes
glúten ovos leite nozes
8,50 EUR

Trilogie de fromages locaux

Chèvre et vache

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Trilogie de fromages locaux

leite
leite
9,00 EUR

Café- The gourmand

4 mignardises selon création du jour

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Café- The gourmand

glúten ovos leite nozes
glúten ovos leite nozes
9,00 EUR

COUPES DE GLACES

Consulter la carte des glaces

Tout est fait maison

Mapa e Contacto

5 CHEMIN DE TISON 86000 POITIERS ((abre numa nova janela))
09 74 71 40 39
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