filet de sardines, crudité, herbes fraiche, sauce aïoli roquette , pain mie
Burrata (spécialité fromagère Italienne) roquette, poivre, huile extra vierge d’olive
courgette verte&jaune ,magret fumé ,yogourt, sel poivre ,
Foie gras, poivre vert, pineau des Charentes, jambon de Parma , sel
poisson selon arrivage, patate douce , carotte, citron vert , gingembre ,oignon, ail, lait de coco servi avec riz
Pintade , taponade de truffe, romarin,
steak hache charolaise , coppa, parmigianno , tomate confite , sauce poivre roquette SERVI AVEC FRITE
spécialiste italienne boulette de légumes: lentille verte&corail , carotte , courgette , herbes fraiche SERVIE AVEC CALADE ET CRUDITÉ
Crevette&Sardine rôti marinée , endive ,carotte , salade tomate cocombre pomme de terre ,vinaigrette aux agrume croutons ailés , ciboulette
Lardon , fromage de chèvre, chiffonnade de frittata , ouef , salade , endive ,tomate , concombre , pomme de terre , motarde à l'ancienne , vinaigre balsamique
courgette à la menthe , tomate , pois chiches , carotte , feuille de brick ,grene de sésame , coriandre cacahuète , amende,huile d'Argan
peche blanche , citron vert , crème pâtissiers aux citron vert
cerise , prosecco , menthe , vanille
chocolat 64%, fromboise crème Angaise
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chèvre vache bleu salade avec fruit a coque vinaigrette
Tout est maison, Viande d'origine France
MIX DE CHARCUTERIE SELON ARRIVAGE GRISSINI PAIN LÉGUMES CONFIT ET AU VINAIGRE BEURRE
MIX DE CHARCUTERIE PAIN LÉGUMES CONFIT ET AU VINAIGRE GRISSINI ASSORTIMENT DES FROMAGES BEURRE
CAVIAR D'AUBERGINE BÂTONNET DE LÉGUMES HOUMOUS CONDIMENTS CRÈME VEGETALE AU CONCOMBRE GRISSINI PAIN
CAVIAR D'AUBERGINE BÂTONNET DE LÉGUMES HOUMOUS CONDIMENTS CRÈME VEGETALE AU CONCOMBRE GRISSINI PAIN ASSORTIMENT DE FROMAGE
Tout est maison, Viande d'origine France
Apéritif , vin, eau et café inclus (Soirée exclusive "CÔTE DE BŒUF" supplément de 8€/personne)
4 sorte d’entrée EXEMPLE salades composè , plateau de charcuterie , terrine (mer-viande-legumes) ecc
Exemple : merguez, brochette de bœuf, chipolata, polpette maison... garniture frite et légumes rôti
Exemple : dacquoise, entremets, tartes...
Apéritif, vin, eau et café inclus 14 pièces par personne à décliner avec vous .
EXEMPLES :Verrines de perles océane, verrines de mousse de légume, tzatziki sur toast, trio de tapenades sur toast, pain surprise et rillettes de thon
EXEMPLE : Mini brochettes de poulet, calamar frits, accras, aiguillettes de colin frit, piments doux farcis au cheddar
EXEMPLE : Plateau de fromage, verrine de panna cota fruits rouges et exotiques, verrine de mousse au chocolat et coco, verrine de salade de fruits
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