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LES PLANCHES LA CARTE

LES PLANCHES

La Mer

Rillettes de poisson, Tataki de thon, Friture de Joels, crémeux à la crevette, tapenade et bâtonnets de légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Mer

glutine crostacei pesci latte senape
glutine crostacei pesci latte senape
18,00€

La Mixte

Pâté marmite, Saucisson, Jambon cru, trilogie de fromages, Tapenade et Bâtonnets de légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Mixte

glutine latte senape
glutine latte senape
18,00€

LA CARTE

Notre chef de cuisine a sélectionné pour vous des produits régionaux de qualité pour vous satisfaire.

ENTREES

Tataki de thon crème soja

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tataki de thon crème soja

uova pesci soia senape sesamo
uova pesci soia senape sesamo
8,50€

Friture de Joels sauce Tartare

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Friture de Joels sauce Tartare

glutine uova pesci senape
glutine uova pesci senape
8,00€

Bruschetta tomate mozzarella

option jambon cru +1,50 €

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Bruschetta tomate mozzarella

glutine latte
glutine latte
7,50€

Oeuf poché crème au chorizo

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Oeuf poché crème au chorizo

uova latte
uova latte
8,00€

PLATS

Pièce du boucher (180gr) sauce chimichuri,

servi avec frites et salades du moment

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pièce du boucher (180gr) sauce chimichuri,

latte senape
latte senape
18,50€

Filet de truite citron vert et gingembre

Servi avec poireaux et courgettes snackées.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Filet de truite citron vert et gingembre

pesci
pesci
18,50€

Magret de canard aux olives

pomme de terre grenailles

19,50€

Burger "Jouteau"

Pain Buns multi graines, Steak haché frais, Fromage de Blanzay (86), Chorizo, poivrons grillés, condiment poivron, roquette servi avec frites maison et salades

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Burger "Jouteau"

glutine latte noccioline
glutine latte noccioline
17,50€

Linguine du soleil

linguine, courgettes, tomates cerises, coulis de roquette, oignon cebette

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Linguine du soleil

glutine
glutine
16,00€

Accompagnement

Toutes nos sauces sont faites maison

LES GRANDES SALADES

Chèvre chaud

Salade, toasts de chèvre chaud, Tomates, Olives, Oignon cebette, oignon rouge, Vinaigrette au miel

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Chèvre chaud

glutine uova
glutine uova
16,00€

Salade Océane

Salade, tataki de thon, crevettes marinées, tomates cerises, oignon rouge, oignon cebette, vinaigrette aux agrumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade Océane

glutine uova
glutine uova
16,00€

Salade Jouteau

Salade, Chorizo, Poulet mariné soja basilic, Fromage, Tomates cerise, Oignon rouge, Oignon cebette, Vinaigrette à la moutarde

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade Jouteau

glutine soia latte senape
glutine soia latte senape
16,00€

MENU ENFANT

Steak haché frais ou filet de poulet Frites Coupe de glace 1 boule (au choix : vanille/chocolat/fraise) Boisson verre de 25cl (coca-cola, sirop à l'eau, jus d'orange)

11,00€

DESSERTS

Sablé breton, crèmeux à la fraise, fraises fraiches

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Sablé breton, crèmeux à la fraise, fraises fraiches

glutine uova latte
glutine uova latte
9,00€

Parfait moka, crème à la pistache

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Parfait moka, crème à la pistache

uova latte noccioline
uova latte noccioline
8,00€

Moelleux Tarte au chocolat noisette, glace aux noix

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Moelleux Tarte au chocolat noisette, glace aux noix

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
8,50€

Trilogie de fromages locaux

Chèvre et vache

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Trilogie de fromages locaux

latte
latte
9,00€

Café- The gourmand

mini crème brûlée, mini tartelette choco noisette, crémeux à la fraise et mini surprise du chef

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Café- The gourmand

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
9,00€

COUPES DE GLACES

Consulter la carte des glaces

Tout est fait maison

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5 CHEMIN DE TISON 86000 POITIERS
09 74 71 40 39

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