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LES PLANCHES LA CARTE

LES PLANCHES

La Mer

Rillettes de hareng fumé, Crémeux à la crevette, Tataki de thon, Fruits de mer en marinade, Tapenade et Bâtonnets de légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

La Mer

gluten mariscos pescado Leche mostaza moluscos
gluten mariscos pescado Leche mostaza moluscos
19,00 EUR

La Mixte

Jambon Serano 18 mois, Rillettes de canard, Coppa, Trilogie de fromages, Tapenade et Bâtonnets de légumes, Condiments

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

La Mixte

gluten Leche mostaza
gluten Leche mostaza
19,00 EUR

LA CARTE

Notre chef de cuisine a sélectionné pour vous des produits régionaux de qualité pour vous satisfaire.

ENTREES

Brick de poulet, Coulis d'été

Feuille de brick, Poulet, Poivrons, Tomates, Curry

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Brick de poulet, Coulis d'été

huevos
huevos
8,50 EUR

Gravelax de dorade aux agrumes

Gravelax de dorade aux agrumes, Tartine de Pain suédois

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Gravelax de dorade aux agrumes

gluten pescado mostaza
gluten pescado mostaza
8,50 EUR

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
8,50 EUR

Soupe froide de courgette, Ricotta et Menthe

7,00 EUR

PLATS

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

servi avec frites et salades du moment

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

Leche mostaza
Leche mostaza
19,00 EUR

Thon snacké Aïoli

Servi avec Epinards, Mousseline de patates douces

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Thon snacké Aïoli

huevos pescado Leche
huevos pescado Leche
19,00 EUR

Magret de canard

Ecrasé de pommes de terre, Fenouil braisé

19,50 EUR

Burger "Jouteau"

Pain Buns, Steak haché de canard frais, Canard, Tome de vache fumée, Condiments oignons rouges, Lard grillé, Courgette grillée servi avec frites maison et salades

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Burger "Jouteau"

gluten Leche nueces
gluten Leche nueces
18,50 EUR

Pasta a la primavera

Linguine, Crème de feta, Fenouil, Radis, Courgettes, Tomates cerises

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pasta a la primavera

gluten Leche
gluten Leche
16,00 EUR

Accompagnement

Toutes nos sauces sont faites maison

LES GRANDES SALADES

Salade terre

Salade, Poulet grillé, Jambon Serano 18 mois, Fromage, Végétaux, Vinaigrette de Sichuan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade terre

gluten Leche
gluten Leche
16,50 EUR

Salade de la Mer

Salade, Fruits de mer marinés, Végétaux, Tataki de thon, Crémeux de crevettes, Vinaigrette au gingembre

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade de la Mer

gluten mariscos huevos pescado Leche
gluten mariscos huevos pescado Leche
16,50 EUR

Salade Végétale

Salade, Légumes marinés huile et graines de sésame ; carotte, carotte jaune, courgette et concombre, Dés de feta, Végétaux, Vinaigrette au sésame

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade Végétale

soja Leche mostaza
soja Leche mostaza
16,50 EUR

MENU ENFANT

Steak haché frais ou filet de poulet Frites Coupe de glace 1 boule (au choix : vanille/chocolat/fraise) Boisson verre de 25cl (coca-cola, sirop à l'eau, jus d'orange)

11,00 EUR

DESSERTS

Mille-feuille aux fraises

Fraises, crème pâtissière à la réglisse, huile de figuier

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mille-feuille aux fraises

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00 EUR

Parfait à la pêche

Pêche, Coulis de Granny Smith, Crumble

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Parfait à la pêche

gluten huevos Leche nueces
gluten huevos Leche nueces
8,00 EUR

Tiramisu au thé-chocolat blanc

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tiramisu au thé-chocolat blanc

gluten huevos Leche nueces
gluten huevos Leche nueces
8,50 EUR

Trilogie de fromages locaux

Chèvre et vache

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Trilogie de fromages locaux

Leche
Leche
9,00 EUR

Café- The gourmand

4 mignardises selon création du jour

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Café- The gourmand

gluten huevos Leche nueces
gluten huevos Leche nueces
9,00 EUR

COUPES DE GLACES

Consulter la carte des glaces

Tout est fait maison

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5 CHEMIN DE TISON 86000 POITIERS ((abre en una nueva ventana))
09 74 71 40 39
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