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LES PLANCHES LA CARTE

LES PLANCHES

La Mer

Rillettes de hareng fumé, Crémeux à la crevette, Tataki de thon, Fruits de mer en marinade, Tapenade et Bâtonnets de légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Mer

glutine crostacei pesci latte senape molluschi
glutine crostacei pesci latte senape molluschi
19,00 EUR

La Mixte

Jambon Serano 18 mois, Rillettes de canard, Coppa, Trilogie de fromages, Tapenade et Bâtonnets de légumes, Condiments

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Mixte

glutine latte senape
glutine latte senape
19,00 EUR

LA CARTE

Notre chef de cuisine a sélectionné pour vous des produits régionaux de qualité pour vous satisfaire.

ENTREES

Brick de poulet, Coulis d'été

Feuille de brick, Poulet, Poivrons, Tomates, Curry

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Brick de poulet, Coulis d'été

uova
uova
8,50 EUR

Gravelax de dorade aux agrumes

Gravelax de dorade aux agrumes, Tartine de Pain suédois

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Gravelax de dorade aux agrumes

glutine pesci senape
glutine pesci senape
8,50 EUR

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Œuf poché, Crème de lentilles, Jambon cru

glutine uova latte
glutine uova latte
8,50 EUR

Soupe froide de courgette, Ricotta et Menthe

7,00 EUR

PLATS

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

servi avec frites et salades du moment

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pièce du boucher (180gr) Pièce du boucher (180 gr), crème au poivre de Sichuan

latte senape
latte senape
19,00 EUR

Thon snacké Aïoli

Servi avec Epinards, Mousseline de patates douces

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Thon snacké Aïoli

uova pesci latte
uova pesci latte
19,00 EUR

Magret de canard

Ecrasé de pommes de terre, Fenouil braisé

19,50 EUR

Burger "Jouteau"

Pain Buns, Steak haché de canard frais, Canard, Tome de vache fumée, Condiments oignons rouges, Lard grillé, Courgette grillée servi avec frites maison et salades

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Burger "Jouteau"

glutine latte noccioline
glutine latte noccioline
18,50 EUR

Pasta a la primavera

Linguine, Crème de feta, Fenouil, Radis, Courgettes, Tomates cerises

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pasta a la primavera

glutine latte
glutine latte
16,00 EUR

Accompagnement

Toutes nos sauces sont faites maison

LES GRANDES SALADES

Salade terre

Salade, Poulet grillé, Jambon Serano 18 mois, Fromage, Végétaux, Vinaigrette de Sichuan

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade terre

glutine latte
glutine latte
16,50 EUR

Salade de la Mer

Salade, Fruits de mer marinés, Végétaux, Tataki de thon, Crémeux de crevettes, Vinaigrette au gingembre

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade de la Mer

glutine crostacei uova pesci latte
glutine crostacei uova pesci latte
16,50 EUR

Salade Végétale

Salade, Légumes marinés huile et graines de sésame ; carotte, carotte jaune, courgette et concombre, Dés de feta, Végétaux, Vinaigrette au sésame

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade Végétale

soia latte senape
soia latte senape
16,50 EUR

MENU ENFANT

Steak haché frais ou filet de poulet Frites Coupe de glace 1 boule (au choix : vanille/chocolat/fraise) Boisson verre de 25cl (coca-cola, sirop à l'eau, jus d'orange)

11,00 EUR

DESSERTS

Mille-feuille aux fraises

Fraises, crème pâtissière à la réglisse, huile de figuier

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Mille-feuille aux fraises

glutine uova latte
glutine uova latte
9,00 EUR

Parfait à la pêche

Pêche, Coulis de Granny Smith, Crumble

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Parfait à la pêche

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
8,00 EUR

Tiramisu au thé-chocolat blanc

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tiramisu au thé-chocolat blanc

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
8,50 EUR

Trilogie de fromages locaux

Chèvre et vache

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Trilogie de fromages locaux

latte
latte
9,00 EUR

Café- The gourmand

4 mignardises selon création du jour

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Café- The gourmand

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
9,00 EUR

COUPES DE GLACES

Consulter la carte des glaces

Tout est fait maison

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5 CHEMIN DE TISON 86000 POITIERS ((apre una nuova finestra))
09 74 71 40 39
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